Tyttäreni kanssa teimme ihanan lohipiirakan, tällä kertaa pohjana ei ollut voi- eikä murutaikina, vaan ihan hiivalla kohotettu hiivaleipätaikina.
Pellilliseen käytettiin 2 dl vettä, suolaa, puoli pakettia hiivaa, noin 4 dl vehnäjauhoja ja 50 g voita.
Pohjan ei tarvitse olla kovin rasvainen, koska täytteeseen tulee kermaa. Taikinan sekoittamisen jälkeen kaulittiin pohja suoraan pellille ja annettiin kohota hieman. Täytteeseen käytettiin kylmäsavulohta paketillinen suikaloituna (250g), purjoa, pakaste-parsakaalia, paprikaa.
Päälle kermaseos: 3 dl ruokakermaa, 2 munaa, suolaa ja mustapippuria. Juustoraastetta en tällä kertaa laittanut. Nämä tämmöiset piirakat ovat tosi helppoja, niihin voi käyttää melkein mitä vain kaapista sattuu löytymään ja ovat lisäksi erittäin helppotekoisia.
Hyvin maistui iltapalaksi haudutetun teen kanssa.
Aah! Näyttää niiiin herkulliselta! Nam! =)
VastaaPoistaSe olikin niin hyvää kuin mikä.. :)
PoistaKiitos, marketta!
Kukahan tekisi tuollaisen meillekin ;)
VastaaPoistaKannattaa tehdä, helppo resepti :)
PoistaKiitos ideasta, sattuu olemaan savulohipakkaus jääkaapissa :)
VastaaPoistaSiitä vaan, yksi paketti riittää, ja juustoraastekin käy päälle :)
PoistaNam, lohi on herkkuani :)
VastaaPoistaHelppo tehdä, ja kun ostaa vakuumiin pakatun kylmäsavulohen palan, sen voi valmistaa milloin vain kun se ei samalla tavalla vanhene kuin tuore kala.
PoistaVoi, mieheni tykkäisi tuosta tosi paljon.
VastaaPoistaLohi on hyvää vaikka missä muodossa :)
PoistaVarmasti herkullista. Kiitos reseptistä, täytyy kokeilla. -Mukavaa sunnuntai-iltaa.
VastaaPoistaKokeile ihmeessä, minä en tykkää hirveästi siitä murupohja-taikinasta joten tein tämmöisen hiivataikinan.
PoistaOi mitä herkkua teillä namia :)
VastaaPoistaNiinpä, hyvin kelpasi :D
PoistaPiirakkainen maistuvainen on, ihme jos poikaystävälle ei kelpaa :D
VastaaPoistaKiitos, ma-te :)
No nyt olet melkoista herkkua tehnyt, taidanpa napata reseptin :D
VastaaPoistaKiitos, tuollainen piirakka on tosi helppo tehdä, kuten mainitsinkin siihen voi käyttää melkein mitä vaan, ja juustoraastekin päälle olisi myös käynyt .. :D
Poista