Syksyn sato talteen

 

Lähes jokainen bloggaaja täällä on päivitellyt kuinka nopeasti kesä on mennyt. Minäkin ihmettelen samaa.  Syksy tulee jokaisen kesän jälkeen vaikka kuinka haluaisi pitää kesän rippeistä kiinni, mutta ei auta. Syksy on jonkinlaista lepoon ja rauhallisuuteen valmistautumisen aikaa. Minäkin haluan ennakoida sitä laittamalla joitain ränsistyneitä kesäkukka-astioita pois jo hyvän sään aikana. Ei ole mukavaa talven lähestyessä tyhjentää kukka-astioita ja pestä niitä kohmeisin sormin jääkylmässä vedessä seuraavaa kevättä varten. Onhan ne kivempi viedä varastoon puhtaina kuin multaisina. Vasta aivan viimeiset ruukut saatan pyöräyttää puutarha-hanskalla tai veitsellä kaapimalla puhtaammaksi. Muutenkin koitan siinä vaiheessa laittaa tavarat varastoon siihen järjestykseen kuinka niitä keväällä sieltä pois otetaan. Eli ensin tarvittavat lähemmäksi ja myöhemmin tarvittavat taakse. Puhun tässä muistakin tarvikkeista kuin ruukuista.

Kuukausimansikka tekee satoa
pakkasiin asti.

Yksi kannustin kaikenlaiseen puutarhan siistimiseen ajoissa toimii se, että voi pian asettua sinne sohvannurkkaan neulomaan. Muutamaa neuletta olen jo aloitellutkin, ja sadepäivähän on siihen hyvä ”tuhlata”. Leipominen on toinen mieluisa ”kun-ei-pääse-ulos” -puuha. 

Säilykkeitä ei ole kovin suurta määrää,
mutta kyllä näistä varmasti riittää
 seuraavallekin vuodelle. Eli riittävästi on.

Säilöminen on myös niin mukavaa puuhaa. Mustikkaa, puolukkaa ja sieniä on tänä syksynä ollut metsissämme niin runsaasti, että vain mielikuvitus on rajana niiden käyttöön. Niitä olen säilönyt kellariin ja pakastanut mehuina, hillona ja tuoreina. Mehut olen nykyisin laittanut pakasteeseen, mutta aion kyllä vielä keittää yhden mehumaijallisen puolukkamehua kellariin. Siellä säilytetty mehu on aivan toisen makuista, aromikkaampaa. Kaikenlainen varautuminen talveen on niin mukavaa ja tottakai viisautta. 

Oli ihana tulla mökiltä kotiin näiden
 metsänantimien kanssa.

Otan ehdottomasti sienten päältä
limaisen kerroksen pois. Näin tehtiin
ennen meillä kotona ja näin teen myös
minä.

Nämä sienet tulevat juhlapyhiksi - 
jouluksi ja pääsiäiseksi.

Päätän tämän lyhyen  postauksen tällä kertaa tähän, ja lähden tutkimaan josko porkkanat ja perunat olisivat nostettavissa. Kellarin tuuletus on ollut jo tovin käynnissä, ja sinnehän nekin menevät kun aika on. Uusi kompostorimme on muuten ollut kaksi viikkoa käytössä ja sinne näyttää kuuluvan hyvää. Sinne on tullutkin nyt laitettua kaikenlaista keittiön jätettä runsaasti säilönnän ansiosta. Ehkä silppuan vielä porkkanan naatitkin sinne, jotta kompostoituminen alkaa sujuvasti ja lämpöä riittää vielä talveksikin. 

Mukavaa syksyn jatkoa kaikille!

🍅🍏🍁🍄

Ja psst. Puutarha-aidastamme tuli tämän näköinen. Vielä pitäisi tasata nuo aidantolpat lyhyemmiksi, mutta ehtiihän sen… 😅

 

Hyvää Suomen luonnon päivää ! 🇫🇮

Mustikkamehun tekoa ja jutustelua sen lomassa

 

Tänään urakoidaan oikein kunnolla.

Nyt olisi aikomus höyryttää neljästä ämpärillisestä mustikoita

mustikkamehua. Mehua ei siis keitetä missään vaiheessa. Pakastan sen heti jäähdyttyään. 

Mehut juodaan sydäntalven aikaan tuoremehun tapaan ilman sokeria, aamushottina, ei janojuomana.

Mehulinkokin minulla on mutta ei ole halua siivota

koko keittiötä sen valmistamisen jälkeen.

Olen päättänyt etten lähde tästä mehustuksen lähettyviltä mihinkään

huitelemaan vaan vahdin mehustinta ja istun tässä kuin tatti.

Nyt on hyvä tilaisuus päivittää blogia kun ei aina ole ehtivinään.

Aitaprojekti etenee hiljalleen. 

Olen saanut raivattua aidan kulmauksesta metsän puolelta

tuoksuvatukan ja viitapihlaja-angervon. 

Kaksi syyshortensiaa ostin ja istutan aidan taakse paviljongin seinustalle.

Terttuseljan jätin koska sitä ei ole (vielä) julistettu virallisesti vieraslajiksi.

Valkosipulista sain runsaan sadon. 

Tänä vuonna sipuleista tuli kookkaampia kuin koskaan.

Syynä on se että rohkenin lannoittaa niitä runsaasti.

Hämmästyin kyllä kuinka vahvan maan ne tarvitsevat. 

No, oppia ikä kaikki vaikka näitä olen kasvattanut jo vuosikymmeniä

mutta lienen panostanut niihin liian vähän. Tunnustan. 

Sipuleista vähänkään irronneet kynnet laitetaan maahan syksyllä ja muut syödään.

Tämä on hyvä neuvo. 

Ei kuulunut Tarzan-tomaatin puolelta viidakkohuutoja.

Ei tarvitsekaan koska tomaatti osoittautui melko mauttomaksi.

Eli ei jatkoon.

No, siemeniä kyllä jäi niin voi ensi vuonna kokeilla

yhdellä taimella josko sitten maku olisi parempi.

Joskus käy niin että tomaatit maistuvat erilaiselta eri vuonna.

Paras tomaattilajikkeeni on edelleenkin ”Rosella”. 

Sen siemeniä sain keväällä Kivipellon Sailalta, 

koska ne olivat nettikaupoista loppuneet.

Neljästä kesäkurpitsasta olen saanut runsaan sadon

kuten arvata saattaakin.

Olen tehnyt mm. kesäkurpitsakeittoa ja leiponut mustikka-kesäkurpitsakakkua.

Pakasteeseen sitä on mennyt myös lohkoina ja viipaleina.

Kuvan kesäkurpitsan koko olisi ihanteellinen,

mutta jostain syystä ne tahtovat hupsahtaa ylisuuriksi.

Kaikenlaiset ääri-ilmiöt säässä laitan ilmastonmuutoksen piikkiin.

Täällä on tänäkin kesänä ollut hurjan kuivia sateettomia kausia,

ja sitten kun vettä on tullut, on sitä tullut kunnolla.

Runsas veden tulo kuivan kauden jälkeen aiheuttaa porkkanan halkeamisia. 

Haljenneet porkkanat ovat myös käyttökelpoisia,

kunhan ne huomaa ajoissa.

Tai niin, eihän niitä voi huomata mullan alta

mutta kun huomaa niin käyneen, olisi ne tietenkin hyvä käyttää hetimmiten.

Tässä valmistui porkkanasämpylöitä. 

Dahlia Mom’s Special

Daaliat ovat syksyn katseenvangitsijoita.

Alimman daalian kukan halkaisija on 30cm.

Mustikkamehu on terveellistä
eikä sisällä mitään lisäaineita.

Minäpä jatkan täällä pihamökissä höyrymehun tekoa. Vielä tässä hommassa menee useampi tunti. Toivottelen sinulle oikein mukavaa elokuun loppupuolta! 

Ps. Lisäys myöhemmin illalla.

Tämän verran sain mustikkamehua. Kaikki tämä on ekstraa tämänvuotisen runsaan mustikkasadon myötä  koska marjoja syömme - tai ainakin minä syön - jo muutenkin hyvinkin runsaasti joten vitamiineista ei todellakaan tulee pulaa tuon höyryttämisen takia. 

Puutarha-aidan uusiminen

Siinä ne on. 18 metriä puuaitaa elementteinä.

Koska puutarhamme ikä alkaa hipoa jo neljääkymmentä ikävuottaan,  etenkin vanhimpien rakenteiden uusimiselta ei voi välttyä. Yksi ei niin välttämätön kohde on talon pohjoispäädyn kohdalla oleva puuaita mikä erottaa nurmikkoalueen pienestä marjatarhasta. Aita tehtiin käsittelemättömästä laudasta, ainoastaan maalattiin ja nyt sillä on ikää hiukan yli parikymmentä vuotta. Haluan kuitenkin uusia sen kokonaan muutamien ränsistyneiden  kohtien ja ikävän näköisen jäkälän (tai mitä nyt liekään) kertymisen vuoksi. Metsäisessä puutarhassa kun lähimpien puiden ja pensaiden vaikutuksesta sitä kertyy väkisinkin aikojen kuluessa puupinnoille. Kuuset ovat pahimpia mutta onneksi ihan tässä lähellä niitä ei ole. 

Pitihän sitä mallata minkälainen uusi aita tulisi olemaan.
 Entinen on tummanruskea. Nyt vaihdamme suojakäsiteltyyn
puun väriseen.

Aita on alapihan keskeisellä paikalla.

 Kenties talon maalaus ja kattoremonttikin jossain lähitulevaisuudessa on ajankohtainen. Joskus tulee puheluita firmoilta, mitkä mainostavat ikkunoitaan, aurinkopaneeleita tai tuntuvat olevan tietoisia juuri meidän kattoremonttimme tarpeesta. Mistähän he tietävät talon iän.. Kai jotain rekisteriä jossain pidetään, vai mistähän ovat urkkineet asiat. Sitäpaitsi itsekin osaamme jotakin tehdä. Pienellä paikkakunnallamme kaikki yritykset tuntevat ja tietävät toisensa ja niitä ei sen kummemmin tarvitse mainostaa. Työn jälki ja luotettavuus kun mainostaa itse itsensä. Tieto kulkee suusta suuhun ketä voi suositella. Siksi emme käänny tuntemattomien firmojen puoleen. Nyt meni taas aiheesta sivuun - aidastahan minun piti puhua.

 Olen kyllä hyvin tyytyväinen tunnetun yrityksen, josta elementit tilasimme, nettikauppaan. Sunnuntai-iltana tilasin ja keskiviikkona rekka toi paketin pihalle. Saa nähdä milloin alamme aidan pystytyspuuhiin. Järki sanoo että silloin kun kasvit alkavat käydä talvilevolle niin eivät tallaannu. Mieli taas on semmoinen että näkisin mahdollisimman pian uuden aidan tuossa. 

”Ei ole tärkeää

tehdä paljon,

vaan tehdä sydämestään

se minkä tekee.”

-Äiti Teresa-

Täyteläinen maku itse kasva-
tetuilla paprikoilla. Nämä paloit-
telin ja pakastin.

Humalaportin takana

Kaikenlaisista porteista on mukava kulkea tilasta toiseen.

Alapihalla meillä on humalaportti mikä vie marjatarhaan.

Valitettavasti vuosien saatossa metsä on alkanut varjostaa

tätä osaa puutarhasta eivätkä marjapensaat oikein viihdy täällä.

Viime keväänä leikkasin osan mustaherukkapensaista tapille, 

ja nyt leikkasin loputkin. Vain kaksi

karviaispensasta jätin leikkaamatta.

Päätös pensaiden siirtämisestä on kypsynyt siihen pisteeseen

että se toteutetaan joko tänä syksynä vielä 

tai ensi keväänä viimeistään. Tai sitten kun ehtii.

Tilaa ja valoa on toisaalla kyllä riittävästi

eli paikka niille on löytynyt .

Alueen sijainti kartalla.
Suurempi kartta aiemmassa postauksessa.

Ainut harmitus asiassa on vain se että alue on tämän tontin

ainut multava kohta kasvimaan lisäksi, ja mielellään siihen istuttaisi jotain.

Aikojen alussa tässä oli kasvimaa,

ja alueen takana kasvihuone.

Tässä siis pähkäilen mitä tämän arviolta 1,5 aarin kokoiselle alueelle tekisin.

Ensiksi tuli mieleen tynnyrisauna, tai aitta.

Tähän paikkaan se sopisi mainiosti kun kaivokin on ihan lähellä.

Ja paikka on sopivan suojaisa.

Ehkä ei kuitenkaan jakseta alkaa sellaiseen revohkaan -

tänne hankalaan kohtaan kun ei ole suuremmilla koneilla mitään asiaa.

Toisaalta olisiko sille kovin paljon käyttöä..

Kaikenlaiset rakennukset ovat siis poissuljettuja, 

ja kasvitkin. Mitä jää jäljelle? Onpas vaikeaa..

Huvimaja (paviljonki) jo on, eikä sitäkään tarvitse. 

Jaa-a.. 

Sääli olisi jättää se metsän haltuun.

Yksi mahdollisuus tietenkin on että pidetään se

 toistaiseksi hoidettuna alueena, kunnes keksitään ratkaisu.

Elämä ei ole valmis tarina,

vaan jatkuva luonnos.

Pohjapiirustus puutarhasta

Olen monesti miettinyt että olisi hyvä tehdä pihamaasta jonkunlainen kartta. Suunnistamaan en ole aikonut, mutta olisi kiva tietää yläilmoista käsin mikä kohta  näyttää miltäkin. Kerrottakoon nyt heti että kaakkois-puoli alueesta  on ollut täällä jo ennen meitä, tosin ei ihan tuossa muodossa. Muu osa on meidän  uudisraivaamaa aluetta umpimetsästä 1980-luvun loppupuolella. Kuva kartasta alempana. 

Laitanpa tähän vielä katkelman yhdestä runosta mikä herätti ajatuksia (liittyy aiheeseen jollakin lailla). Runo kuuluu näin:

”Pian on kaunis puutarha valmis.

Oikeastaan puutarhassa

on jo paljon kasvamassa. 

Siellä on paljon sellaista

mitä ei voi nähdä tavallisin silmin.”

Oma puutarhani ei tule koskaan olemaan valmis, ja varmastikin monet muutkin puutarhaihmiset allekirjoittavat tämän. Parasta on kuljettu matka eikä määränpää. Näinhän se on.

Tämmöinen siitä kartasta sitten tuli. Ulkomuistista tein sen mutta muutaman kohdan kävin paikan päällä tarkastamassa. Raamit pihamaahan jäljensin Google-karttapalvelusta joten ääriviivat ovat oikein ja suhteessa toisiinsa.

Täytyy sanoa että oli melkoisen hankala tehdä. Ei ainoastaan puiden, vaan myös rakennusten etäisyydet ja sijainti ilmansuuntineen tuottivat suurimman päänvaivan. Ilmakuvasta näkyi vain epämääräinen pläntti metsän keskellä minkä tulkitsemiseen käytin aikaa. Tuohon karttaan on mahdoton saada kasvien nimiä, puutarhan osia, rakennuksia tai muutakaan kirjoitettua, edes koodikielellä koska kartta on kokoa A4.

Ehkä teen sen joskus jos pystyn, keksin tekniikan miten sen toteutan, vaikkapa jonakin kylmänä pakkaspäivänä tai marraskuun räntäsateessa. 

Kartta on nyt siis päiväykselle 31.7.2027.

Luulen että monikin kasvi - kierrettyään muutaman kerran paikasta toiseen - on nyt lopullisesti löytänyt paikkansa. Kai.

Hyviä kesäpäiviä kaikille!

Vaikka pian käännetään kalenterin lehti

elokuuhun,

kesä jatkuu!