Kesätunnelmaa

Kesätunnelmaa

maanantai 4. heinäkuuta 2016

Mansikka-aikaan




Nyt on mansikka-aika parhaimmillaan.
 Monessa kodissa varmaan  paraikaa säilötään mansikoita 
pakastaen, mehustaen, hilloten..
 Minäkin keitin perinteistä mansikkahilloa,
minkä laitan kellariin.


Kauniista purkeista on mukava ottaa talvella hilloa :)


Kattilan äärestä ei passaa kovin kauaksi lähteä,
ettei kiehu yli.


Laitoin kaksi 5 kg:n laatikkoa pakasteeseen,
 toisen silputtuina ja toisen kokonaisina.
Ja yhden laatikon valmistin siis hilloksi.
Omasta pikkuisesta mansikkamaasta riittää vain
jokaiseen suuhun tuoreeltaan vähäsen, ei paljoa säilöntään.
Kyllä säilöminen talven varalle on niin mukavaa touhua!!


Ja sitten vielä maistiaisia tipusille  . .

   *  *


" Jaa mitäs ne nämä taas nyt sitten ovat -
oikein lautaselta tarjoiltuna!
taidetaan, kiitos, nyt jättää väliin..


nämä eivät ole yhtä hyviä kuin viime vuonna . .  "



Mukavaa mansikka-aikaa kaikille, toivotteleepi
Tuulikki


35 kommenttia:

  1. Täällä pohjoisessa ei aivan vielä ole mansikka-aika. Mutta hilloksi ja paloiksi pilkottuna menee mansikka täälläkin säilöön talven varalle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt alkoi täällä mansikka-aika aiemmin kuin muina vuosina - juhannuksen aikaan!
      Makoisia mansikkahetkiä sinne pohjoiseen <3

      Poista
  2. Mansikka-aika nyt ja täälläpäin riittää huisketta pelloilla. Hilloa minäkin vähän teen ja pakkaseen menee varmaan 50 kiloa. Saadaan miehen veljen tilalta niin runsaasti.
    Vai ei tipuset ymmärrä hyvän päälle:)))
    Mukavaa marja-aikaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Wau - teillähän on sitten talvella mitä käyttää, hienoa!! Taitavat olla halukkaampia syödä itse suoraan puskasta :D
      Kiitos samoin sinne!

      Poista
  3. Mansikoissa on eri makuja, näyttää tipusetkin sen ymmärtävän:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oma maa mansikka.. en tiedä miksi kupista ei kelvannut - ronkelia ovat..

      Poista
  4. Hih, mansikat taitavatkin olla parhaimpia itse poimittuina ;D

    VastaaPoista
  5. Eilen tuli pakastettua kaksi laatikollista mansikkaa. Ehkä haen vielä yhden laatikollisen, josta osa saa mennä suuhun sellaisenaan. Tuoreina ne ovat kaikkein maukkaimpia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt niitä on laitettava kun ovat parhaimmillaan. Mansikkamaitoa en ole muistanutkaan kokeilla - onkohan se yhtä hyvää kuin lapsena.. :)

      Poista
  6. Itse tehty mansikkahillo on hillojen aatelia! Parempaa ei voi olla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on! Tiedossa makoisia herkutteluhetkiä talvella..

      Poista
  7. Mansikka-aika on totisesti alkanut. Itse tehty hillo on kyllä herkkua talvella. Nam! Tänään minäkin aloitin säilönnän. Ensimmäinen laatikollinen mansikoita on pakastettuna.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juuri näin, satokausi on juuri nyt parhaimmillaan ja mansikat makeimmillaan :D

      Poista
  8. Njamskis - miten ihanalta hillosi näyttääkään. Meillä tämä puuha on vasta edessäpäin. Mutta pikapuoliin pitää käydä hankkimassa herkut meillekin

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikös vaan :D
      Kannattaa varmaan käydä pikaisesti hakemassa ettei jatkuva sade ala pilata satoa. Kiitos, ja makoisia mansikkahetkiä sinullekin <3

      Poista
  9. Ihanan näköistä hilloa!
    Moneen vuoteen en ollut tehnyt mansikkahilloa. Meillä kun ei paljon hilloja syödä. Ostin kyllä sitten, kun tarvittiin. Toissa kesänä sitten keitin sitä ite ja paluuta ostohilloon ei ole. Kyllä se vaan niin hyvää on!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tottä, kyllä se vaan niin on ettei omatekemää hilloa voittanutta ole :)
      Kiitos kommentista marketta ☀️

      Poista
  10. Minunkin pitäisi ostaa mansikat ja pakastaa. En ole vielä joutanut. Hillo näyttää herkulliselta, ka mitkä upeat purkit.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt kannattaa ihan pian tehdä se, mansikat parhaimmillaan :) Kiitos, piupau ❤️

      Poista
  11. Mansikat ovat niiiin hyviä :) mukavaa heinäkuuta sinulle !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei ole mansikkaa voittanutta!! 😋
      Kiitos, Ronja❤️

      Poista
  12. Harmittaa, kun en ole yhtään ehtinyt blogistaniaan tutkimaan asioita! Nyt tein hartaudella retken putarhaasi, aivan uskomattoman ihanaa, upeita kukkijoita ja niin rehevää! Täytynee vielä tehdä myöhemmin uusia retki, nyt on aikaa, sain viikon touhukiellon, vain hiippailu sallitaan, polvet tyhjennettiin jälleen kuten aina kahden kuukauden välein, joten nyt nautin ja surffailen :D :D :D

    Mansikoita en ole vielä pakastanut, tytär juuri ehdotti mansikkatilalle menoa ja lupasi poimiakin marjamme, paljoa en laita, olen enemmän mustikoiden ystävä ja vattujenkin mutta mansikkaa täytyy olla aina jonkin verran! Ihanan näköistä hilloa ja kauniissa purkissa!

    Oikein mukavaa lomaa Sinulle Tuulikki ja terveiset pitsipöksyille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt tähän aikaan vuodesta tahtoo olla tuolla pihamaalla niin paljon puuhastelemista, ettei tosiaan ehdi täällä blogeissa käymään kuin sateella ja illalla myöhään.. Nytkin olisi tuolla niin paljon kitkemistä, ja sateellahan ne rikkaruohot oikein ryöpsähtävät. Kiitos Saila kehuista mutta nyt ei vielä puutarha ole oikein mallissaan, siellä täällä vaan jokunen kukka. Ja nyt sitten tuli nämä sateet, ääk..
      Koita pärjätä polviesi kanssa, ne ovat aika tärkeät tuolla pihalla kyykkiessä. Kyllä vähempikin mansikkahillo riittää, kunhan sitä on lettujen, ja köyhien ritarien päälle ja täytekakun väliin :)
      Kiitos, Saila toivotuksesta ja vien terkut perille pitsipöksyille :D

      Poista
  13. Itsetehty hillo on kyllä parasta!
    Täytyy tehdä mansikkahilloa, kun olen lomilla.
    Mukavaa illan jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on, ja mieluummin lasipurkkiin tehtynä kuin pakastettuna eikös vaan. Mukavia mansikkahetkiä sinulle, Sari ja kiitos kommentista :)

      Poista
  14. Jaa, että oli mansikat puskasta parempia! :) Nam, hilloa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä, ei kelvannut lautaselta tarjoiltuna ;) Mansikkamaalle eivät pääse kun se on aidattu..
      Mukavaa päivää, Tilkkuilo ❤️

      Poista
  15. Tänään kävin itsepoimien mansikat pakkaseen, hilloja eivoi tehdä,kun ei saa syödä mitään makeaa.Ihanaa kun kesälläsaa marjoja. shoppaillen löysin tänne.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mukavaa kun löysit blogini, tervetuloa lukijaksi!
      Marjat on niin terveellisiä, mutta tuohon keitettyyn mansikkahilloon käytetään niin paljon sokeria että ei tosikaan, siksi niin hyvää ;) No, eihän sitä joka päivä syödä, herkkuhetkinä vaan.. 😄

      Poista
  16. Itse tehty mansikkahillo, se vaan on parhainta :)
    Kiitos, ma-te ❤️

    VastaaPoista
  17. Hih, tipusille kelpaa aidan toiselta puolelta mansikat paremmin kuin lautaselta tarjoiltuna!
    Ihania kesäpäiviä sinne!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ovat varmaan jo tietoisia oman maan mansikoista - vaan eivätpä pääse ihan lähelle niitä, vaan katseluetäisyydelle ;D
      Kiitos, samoin sinulle Susanna!

      Poista
  18. Oijoijoi mitä herkkusta, parempaa kuin mitkään kaupan mansikkamömmöt! Nam, kelpaisi kyllä lettusten päälle. Ihanaa iltaa Tuulikki <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja kellarisäilytys jotenkin pehmentää vielä hillon makua, niin se on :)
      Voi jestas - voilla paistettuja lettuja, päällä mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä . . . . . .
      Kiitos, samoin sinulle Tiia ☀️

      Poista

Iloisen onnellista, lupsakkaan leppoisaa,
hymyävän herttaista, rauhallisen rentouttavaa,
nauravan hyväntuulista päivää Sinulle! Kiva kun vierailit sivullani!