Tänään on taas helteinen päivä, joten päätin mehustaa marjat pihassamme olevassa mummonmökissä, jottei sisälle tule niin turkasen kuuma.. Kun tulin töistä lauantaina, minua odotti 6 ämpärillistä puna- ja mustaherukoita (suurkiitokset, perhe <3 olette ahkeria! ) joten keitin eilen osan ja tänään loput.
Säilöminen on kyllä mukavaa puuhaa, etenkin mehustaminen.
Välillä keitin kunnon kahveet, ettei virta loppunut mehun keittäjästä :)
Ihanaa mehua talven varalle, osa menee pakasteeseen
kun loppui pestyt ja kuumennetut pullot.
* *
Mehun valumista odotellessa ennätin käydä pihamaalla
kuvailemassa pelargonioita ja jotain muutakin.
Missi
- mustalla kissalla on kuuma auringossa
Marja-aronia kypsymässä.
Millaistahan mehua tästä tulisi - en ole koskaan kokeillut
koska pensas on vasta parivuotias ..
Puolukoiden kypsymistä vielä odotellaan -
puolukkamehukin on hyvää !
On se vaan niin mukavaa talven aikana käyttää oman puutarhan satoa.
VastaaPoistaMarja-aronia yksinään ei minusta maistu kovin hyvälle, mutta olen sekoittanut siihen omenaa ja herukoita.
Kissoilla on nyt kuumat ajat. Juusokin etsii koko ajan varjoista ja viileää paikkaa. Parhaillaankin makaa pihakeinun alla pitkin pituuttaan.
Niinpä, Between, kyllä se omatekemä mehu parhaimmalle maistuu :) Kokeilen omenaa marja-aronian sekaan, sitten kun on ajankohtaista, syksymmällä. Mukavaa alkuviikkoa sinulle !
PoistaIhanan kotoisan näky tuo mehumaijalla mehustaminen! Tuota on tullut itsekin tehtyä ja kotona äiti keitti isot määrät. Nykyisin ei maha kestä noin hapokasta juomaa, korventaa. Just ja just voi syödä tuoreena hiukan puskista.
VastaaPoistaMitkä pelargonia! Upeat kukkijat kerrassaan ja kauniita värejä. Pinkki on ollut tämän kesän väri mulle.
Onhan tuo mehustushomma aina joka vuosi oma traditionsa, siinä on monta työvaihetta, vaikkei uskoisi.. Joinakin vuosina se on pakkopullaa, mutta tänä vuonna jostain syystä mieluista. Minusta kellarimehu on pehmoisempaa kuin pakastettu, puolukasta sen huomaa.
PoistaKiitos, maatuska :) Nuo pelargonitakin ovat itse kasvatettuja siemenestä, enkä edes muista minkä ikäisiä ovat.
Nam nam ihanaa, kuin olisin mummin keittiöön päässyt! Teidän Missi on kuin meidän Onni <3
VastaaPoistaJuu, mummonmökissä kuuluukin olla mummolameininkiä, ja ei kaiken tarvii olla ihan tiptop :) Tuo Missi on helteellä ihan läkähdyksissä :( Kiitos ihanainen Tiia, mukavaa alkuviikkoa sinulle <3
PoistaSamat hommat on täälläkin. Ensin olin Raumalla tyttäreni luona sadonkorjuussa ja nyt sitten olen poiminut omia viinimarjoja. Meillä ei ole kuin kaksi punaista ja kaksi mustaa viinimarjapensasta.
VastaaPoistaSe on ihanaa kun jälkipolvetkin osaa arvostaa puutarhan antimia :) Tänä vuonna saatiin vähemmän pensasmarjoja kuin ennnen, se kylmä kevät.. Mukavaa viikkoa Anneli sinulle ja säilömisen iloa <3
PoistaMehua on tehty täälläkin, laitoin kaikki pakkaseen. Upeita pelargoneja, omani ovat voineet huonosti, tuskin kukkivat.
VastaaPoistaTaidan laitttaa loput viinimarjat kokonaisina pakasteeseen ja keittelen sitten vaikka talvella ne mehuksi. Kiitos Mummu, tykkään pelargoneista ihan hirveästi, ja yhä enemmän kun ikää tulee. Toivottavasti ensi vuosi olisi parempi kukkavuosi, ja lämpimämpi alkukesä.
PoistaNyt on mehua talven varalle!
VastaaPoistaKauniita pelargonioita, auringon lämpö on saanut ne oikein innolla kukkimaan!
Huh, onpahan sekin urakka ohi tältä erää, vielä puolukkamehu sitten myöhemmin. Nuo pelargoniat olisivat kauniimpia ihan yksittäiskasveina, mutta myönnän että niitä on liikaa, muttei oikein raski luopua yhdestäkään, kun on ne itse kasvattanut. Ihan silmissä piristyivät nuokin kun lopulta saivat lämpöä :)
Poista♥oi miten hienot mehuvarastot, ja ihana pelargonikokoelma!
VastaaPoistaKiitos Riitta Sinikka ♥
PoistaItse tehty mehu se vasta hyvää on!