Syksyn viimeiset hommelit ulkona

Nyt on syksy tullut siihen vaiheeseen, jolloin alkaa viimeisetkin syystyöt olla plakkarissa, ja on aika kurkistaa mitä pariin viime viikkoon on mahtunut.

 

 

 

Maa-artisokkapenkki on ollut kesän aikana hyvänä näkösuojana tielle päin, koska viime talvena täältä kaadettiin pihlajia. Maa-artisokka kukkii aivan pakkasiin asti kauniin keltaisin kukin.

 

 

Sunnuntaina katkoin maa-artisokan varret poikki (kuvattu samasta kohdasta kuin yläkuva), ja tänään kuokin perunakuokan kanssa pari ämpärillistä artisokan mukuloita - puolet keitin soseeksi pakasteeseen ja toisen puolen vein kellariin odottelemaan samaa jatkokäsittelyä.

 

 

Keitin mukulat vedessä kypsiksi, tein viillon päähän ja puristin sitten sisukset ulos mukulasta - näin vältyin mukuloiden kuorimiselta - se kun on ihan mahdoton homma!

 

 

Mielessä siintää ihana maa-artisokkakeitto - ja ajattelinpa kokeilla jouluksi maa-artisokkalaatikkoa. Huomis-illaksi on luvattu lumisadetta, joten ei voi olla varma, pääseekö tänä syksynä enää kuokkimaan artisokkapenkkiä jos maa jäätyy.

 

Mangoldi

 

Lauantaiaamuna oli  lunta maassa sen verran että päätin siivota kasvimaan ja yläpihan kukkamaat ja viedä daaliat sisälle. Mitenhän lie unohtunut kaikista kymmenestä daaliasta nimilaput pois.. Suurimmat kyllä tunnistin mutta pienimmät jäävät keväällä arvauksen varaan.

 

 

Eilen istutin alapihan kaaripenkkiin kuusi idänvirpiangervoa - tarkoituksena olisi muuttaa se kukkapenkki helppohoitoisemmaksi aidanteeksi rajaamaan alapihaa koivikosta.

 

 

 

 

Missi seurasi puuhiani silmä tarkkana.

 

 

Porkkanasato oli tänä vuonna huono, laiha ja mitätön mutta pitää olla tyytyväinen että edes vähäsen kuitenkin saatiin. Jonkun verran on porkkanakärpäsen vioitusta mutta käytän huonommat porkkanat soseeksi  pakasteeseen porkkanalaatikkoa varten.

 

 

Purjot pistän tämmöisenään kellariin, tai voin myöhemmin pakastaa näistä osan vaikka säilyvät kyllä ihan hyvin tuonne kevättalvelle asti näinkin.

 

 

Tein vielä kerran keitettyä puolukkahilloa ämpärillisestä puolukoita, koska meillä kuluu sitä talven aikana paljon.

 

 

Syksyistä lihapataa tein omista kasviksista ja juureksista.

Hyvää oli!

 

 

 

 

Suppiksiakin on tullut kerättyä, niistä lähti ihan mahdottomasti nestettä.

 

 

 

Vielä kerran amppelikukat pääsivät ulos vesisateeseen viime viikolla, ja laitoin viime talvena hankkimani sulkasaniaiset sisemmälle huoneeseen. Nyt on kiva kun ulkona on välttämättömimmät hommat tehty - ja istahtaa telkkarin ääreen lempparituoliin ja ottaa vaikka neule käteen.

 

 

Tunnelmallisia lokakuun iltoja teille kaikille !!

 

 

*  Tuulikki  *