Tänään oli ihan semmoinen fiilis, että pitää tehdä janssoninkiusausta. Ulkona on niin kylmä ja vilu, jotta lämmitän leivinuunin ja samalla saan lämpöä tupaan :) Teenkin sitä ison vuoallisen, voi sitten syödä siitä useammankin kerran, jos sattuu nuo pihahommat pukkaamaan päälle ja ei malta tulla sisälle erikseen ruokaa laittamaan. Voisinpa laittaa reseptinkin tähän, kas näin
1,5 kg perunaa, suikaloituina
1 isohko sipuli, silputtuna
250g anjovisfileitä mausteliemessä
0,5 l kuohukermaa
Perunat, sipulit ja anjovisfileet ladotaan kerroksittain uunivuokaan, perunakerros päällimmäiseksi. Anjovis-purkin lientä ei kannata laittaa sekaan, tulee aika suolaista. Kerma kaadetaan päälle ja paistetaan 225 asteessa n. 45 min. Käytin n. 3 litran uunivuokaa, saa olla tilava jotta kerma ei kuohu yli reunoista.
Lisänä raikas salaatti. Tämä on hyvää ja helppoa ruokaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Iloisen onnellista, lupsakkaan leppoisaa,
hymyävän herttaista, rauhallisen rentouttavaa,
nauravan hyväntuulista päivää Sinulle! Kiva kun vierailit sivullani!