Kesätunnelmaa

Kesätunnelmaa

keskiviikko 13. toukokuuta 2015

Janssoninkiusaus


Tänään oli ihan semmoinen fiilis, että pitää tehdä janssoninkiusausta. Ulkona on niin kylmä ja vilu, jotta lämmitän leivinuunin ja samalla saan lämpöä tupaan :) Teenkin sitä ison vuoallisen, voi  sitten syödä siitä useammankin kerran, jos sattuu nuo pihahommat pukkaamaan päälle ja ei malta tulla sisälle erikseen ruokaa laittamaan. Voisinpa laittaa reseptinkin tähän, kas näin

1,5 kg         perunaa, suikaloituina
1 isohko     sipuli, silputtuna
250g        anjovisfileitä mausteliemessä
0,5 l          kuohukermaa

Perunat, sipulit ja anjovisfileet ladotaan kerroksittain uunivuokaan, perunakerros päällimmäiseksi. Anjovis-purkin lientä ei kannata laittaa sekaan, tulee aika suolaista. Kerma kaadetaan päälle ja paistetaan 225 asteessa n. 45 min. Käytin n. 3 litran uunivuokaa, saa olla tilava jotta kerma ei kuohu yli reunoista.
Lisänä raikas salaatti. Tämä on hyvää ja helppoa ruokaa.

 
 
 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Iloisen onnellista, lupsakkaan leppoisaa,
hymyävän herttaista, rauhallisen rentouttavaa,
nauravan hyväntuulista päivää Sinulle! Kiva kun vierailit sivullani!