Kesätunnelmaa

Kesätunnelmaa

torstai 19. maaliskuuta 2020

Lihapiirakkaa ja perunasalaattia




Pakaste-inventaariota tehdessäni huomasi siellä
joululta käyttämättä jääneen kaulitun voitaikinapaketin
joten päätin käyttää sen levylihapiirakkaan.
Yhdestä 500 g paketista tulee sopiva määrä lihapiirakkaa neljälle.
No, meitähän on kaksi mutta tykkään tehdä suurempia annoksia
esim. seuraavaksikin päiväksi käytettäväksi.




Tällä kerta en laittanut riisiä täytteeksi vaan
nauta-sikajauhelihaa, sipulia, valkosipulia, keitettyä kananmunaa,
paprikaa kuutioina, kevätsipulia
ja mausteena suolaa ja mustapippuria.
Tähänhän voi käyttää periaatteessa ihan mitä vain 
haluaa syödä, mutta näistä aineksista
se tuli sopivan korkuinen.




Tämmöistä lihapiirakkaa tulee melko harvoin tehtyä,
ja jos teen, silloin käytän itse tehtyä hiivataikinaa.




Silloin tällöin on hyvä kurkistaa mitä siellä pakastimessa oikeastaan on.
Itse kun kuulun siihen ihmisryhmään,
joka ostaa kaikenlaista "varuilta".





Varastossa käydessäni huomasin nämä käyttämättömiksi
- tai ehkä korkeintaan muutaman kerran käytetyt -
jääneet kapistukset.
Olisinkohan ostanut tuon siivutus/suikalointilaitteen joltain
messuilta esittelystä, en edes muista.




Nytpä päätin ottaa sen käyttöön, 
ja tehdä perunasalaattia.
Viipaloin pestyt, kuorimattomat perunat sopivan
paksuisiksi,
höyrytin ne melkein kypsiksi,
jäähdytin hyvin ja sekoitin majoneesikastikkeeseen.




Kastikkeeseen käytin majoneesia, kermaviiliä, punasipulia,
etikkaa, suolaa, sokeria, sitruunamehua, sinappia,
maustekurkkua ja tilliä.




tiistai 17. maaliskuuta 2020

Taimihuoneen päivitystä

Ikävien maailman uutisten vuoksi täälläkin ollaan varuillaan ja mieliala ei ole kovin korkealla. Varsinkin kun olen talvilomalla tämän viikon ja suunnitellut menot olen joutunut perumaan. Muistuupa tässä mieleen vuoden takainen talviloma jonka vietin noroviruksessa sängynpohjalla. Ensimmäisenä lomapäivänä kuitenkin ehdin vaihtaa kukkien mullat ja siinä kaikki.
Kuten presidenttimme muistutti, nyt on pidettävä itsemme rauhallisina ja uskottava että kyllä kaikesta selvitään. Itsellä onkin nyt lomalla mahdollisuus välttää kaikkea liikkumista taajamissa, vaikkei koronavirusta ole (vielä) omalla paikkakunnalla havaittukaan.

Asumme senverran maaseudulla, jotta metsään ja rannoille pääsee melkeinpä kotiportilta. Metsässä ja varsinkin veden äärellä asiat yleensä saavat toisenlaiset mittasuhteet, kuin kotona sanomalehden tai television ääressä pohtien.
Itselläni on mieluinen paikka myös taimihuone, jonne ne askeleet monta kertaa päivässä vievät, kuten nytkin. Kuvailin hiukan joitakin taimia, jotka nyt jonkinlaisesa kasvussa ovat. Eroja on muihin vuosiin, mutta sehän johtuu luonnollisesti siitä että ne on laitettu myöhemmin itämään. Tässä nyt näitä Tuulikin Taimihuoneen kasvatteja -


Tarhaorvokki Viola Wittrockiana


Tarhaorvokki ”Sveitsiläinen jättiläinen” jonka laitoin kasvamaan 
vuoden alussa, on kasvanut mielestäni hitaanlaisesti.
Toisaalta kasvuaikaa on vielä parikin kuukautta,
joten siinä mielessä ihan hyvältä näyttää.
Näitä on mukava määrä, 24 kpl 
ja paikkakin on mietittynä valmiiksi.



Hopealehti/hopeavillakko Senecio cineraria


Hopealehti sen sijaan lähti hyvin ponnekkaasti itämään ja kasvamaan.
Näille olisi riittänyt kuukauden myöhempi kylvö.
Vaan mistäpä sitä milloinkaan tietää -
varsinkin kun kokemukseni mukaan en ole saanut
näitä muina vuosina itämään oikein millään ilveellä.
Joskus tulee näitä mukavia yllätyksiä!


Heliotrooppi Heliotropium arborescens


Heliotroopin taimet ovat vielä tässä vaiheessa
hyvin erikokoisia. Olen latvonut joitakin jo kertaalleen,
ja tietysti latvonkin aina kun huomaan tarvetta.
Näin saadaan tuuheita taimia, sitäpaitsi kasvuaikaa on vielä kaksi
ja puoli kuukautta, joten muutenkin kannattaa pitää ne matalana. 
Kylvin näitä varmuuden vuoksi aikaisin, tammikuulla, koska joinain vuosina 
nämä vain mietiskelevät kasvaako vai ei.
Tänä keväänä nämä ovatkin kasvaneet
oikein reippaasti! 




Tässä erilaisia petunoioita - riippuvia, puoliriippuvia
sekä tavallisia. Näilläkin on kasvuaikaa vielä vaikka kuinka..
Ovat hyvin nopeakasvuisia, kasvavat melkein silmissä! 




Picobella- petuniat myös ihan ok. Viime vuonna tuli 
pelkkiä valkoisia, toivottavasti tänä vuonna jotain
muutakin väriä.


Sinitähtönen Ageratum houstonianum



Sinitähtöset joita otin omista kukkasista syksyllä, 
itivät nyt todella hyvin ja nopeasti parissa päivässä.
Nyt näitä on tulossa reippaanlaisesti eli
vaaleanpunaista , sinistä ja valkoista kutakin 18 kappaletta.
Se määrä ei kuitenkaan riitä rinteessä olevaan viuhkapenkkiin,
joten jos tila sallii, laitan näitä jonkin verran lisää.
Koulin nämä jo ihan pikkuriikkisinä, kuten teen
yleensäkin. Viikossa kasvun huomaa jo ihan silmissä!
Kuva otettu viisi päivää sitten joten taimet 
ovat tällä hetkellä vähän isompia.


Kelloköynnös Cobaea scandens


Kelloköynnösviidakkoon kuuluu ihan hyvää.. 
kuten kuvasta näkyy.
Taimilla olisi hyvä olla ainakin puolen metrin 
etäisyys toisiinsa, mutta se ei tietenkään onnistu.




Joitain latvoja olen laskenut takaisin alas.
Kuva on parin viikon takaa.




Paprika capsicum annuum 


Paprikan kasvu on lähtenyt vauhdikkaasti kasvuun,
vaikkakin kukkien muodostuminen ja etenkin
hedelmän kypsyminen on maailman hitainta.
Siksi se kannattaakin laittaa kasvamaan mahdollisimman
aikaisin kevättalvella.
Itse laitoin 1.1. syöntipaprikasta suoraan multaan, 
joten lajiketta en tiedä.







Tässä aikaisin laitettuja tomaatteja.
Lajeiksi kannattaa valita matalia mini- tai pensastomaatteja,
itsellä lajikkeet Microtom, Lizzano, Venus ja Oxheart.
Täältä pääset lukemaan tämän kevään tomaattilajikkeet. 




Tomaatit kylvin viikko sitten
ja niistä nopeimmat itivät jo kolmen päivän kuluttua
ja tulikin hoppu siirtää ne kylppärin lattialta valoon.


Lumihiutale Sutera cordata 

Lumihiutaletta kasvatin kahta väriä, valkoista ja lilaa.
Joitain olen jo leikellytkin ja seuraavia liian pitkiä rönsyjä
 ajattelin laittaa vesilasiin juurtumaan.
Lilaa on 16 kappaletta ja valkoista 8
joten tahtoisin näitä vielä lisää..
ovat aika monikäyttöisiä kasveja kukkapuutarhassa!












Ahkeraliisa ei esittelyjä kaivanne,
ainakaan täällä minun blogissa! 😍😍😍




Ahdasta alkaa olemaan,
mutta ”pienellä” järjestelyllä tänne saa mahtumaan
vielä vaikka mitä!
Seuraavana olisi kylvövuorossa ainakin
samettikukka, iso sekä ryhmä-,
nukenkaulus

ja huhtikuun puolella
asteri,
lobelia,
kesäpäivänhattu,
tuoksuherne
ja joitain muitakin
mitä en taida nyt ulkoa muistaa ;)




Toivottelenpa nyt lopuksi kaikille
levollista mieltä ja ihanaa kevään jatkoa
oudosta maailmantilanteesta huolimatta.
-Tuulikki-




sunnuntai 1. maaliskuuta 2020

Arvonnan voittaja


Viikko sitten pistin pystyyn blogini viisivuotis-arvonnan. Arvontaan sai osallistua kaikki lukijat, satunnaiset sekä vakkarilukijat. Kiitos kaikille arvontaan osallistujille - oli ihan mielettömän mukavaa kun niin moni kävi osallistumassa, ja onnittelujakin blogivuosista oli niin mukavaa vastaanottaa!
Suuret kiitokset teille kaikille!


Arvonnan palkintona oli kesäkukkien siemeniä, sekä kaksi pussukkaa mainioita porkkanalajikkeita, paketti sammalnappeja sekä puutarhalehti.
Arvonnan suoritin perinteisellä lappusysteemillä.
Voittajaksi selviytyi Kaija!


Onnea voittajalle! Otan häneen pikimmiten yhteyttä, joten pääsen postittamaan palkinnon mahdollisimman pian.



Hyviä maaliskuun alkupäiviä ja ennenkaikkea oikein rattoisaa kevään ensimmäistä päivää!